LE PETIT DUCRU DE
DUCRU-BEAUCAILLOU
Ce nouveau venu est une sélection issue de nos vignobles de Saint-Julien. Une dénomination affective et instructive qui renseigne déjà les amateurs sur son positionnement et sur ses ambitions.
Le Petit Ducru se veut ainsi une initiation à la griffe Borie, une courtoise invitation à approcher les qualités de ses aînés Ducru-Beaucaillou et La Croix Ducru-Beaucaillou ; de sa complexité à sa structure, en passant par son équilibre et son élégance. Il y a bien sûr un air de famille, une belle connivence entre les trois nectars. Ils savent ce qu’ils ont en commun : rigoureux parcours technique, sélection drastique, vinification exigeante. Un assemblage cabernet-merlot, avec parfois, en fonction des millésimes, une pointe de petit verdot, ce cépage dont on sait qu’il est un habile ciseleur.
Un clin d’œil aussi à l’histoire du domaine, précisément à un des anciens propriétaires, Bertrand Ducru (1770-1829), brillant négociant d’origine béarnaise qui a fait carrière à l’international. Puissant, établi, il se porta acquéreur de la propriété en 1797 (16 Vendémiaire an 6) et ajouta son patronyme à celui du site qui devint dès lors « Ducru-Beaucaillou ». Il sollicita l’architecte Paul Abadie (Ecole des Beaux-Arts de Paris) pour magnifier l’élégante chartreuse directoire, mais surtout il investit massivement dans les vignobles et le chai. Les vins se hissèrent rapidement aux sommets de l’appellation et Ducru-Beaucaillou obtint la reconnaissance unanime de la Place de Bordeaux qui le consacrera notamment par la suite dans le classement de 1855.
Le Petit Ducru est un vin d’équilibre et d’harmonie. Un bain de jouvence. Il est là, bien vivant, au rendez-vous du plaisir. Accessible dès sa prime jeunesse, un décomplexé à l’espièglerie chaplinesque. Il sera un joyeux commensal au restaurant. Il convolera en justes noces avec une volaille ; il fera révérence à sa peau rousse et craquante et enveloppera de ses tanins la chair fumante.
Le Petit Ducru a le goût des dimanches. Il a surtout le goût de l’amitié.
Le Petit Ducru a le goût
des dimanches.
Il a surtout
le goût de l'amitié.