C’est fou, ma mie, tout ce qu’il a fallu, Des années, des siècles et des millénaires A rouler de pierres dans les palus, Millions de graves du quaternaire,
Galets de quartz, grès durs et silex noirs, Chailles et autres bijoux du terroir,
C’est fou, ce qu’il a fallu de cailloux
Pour un verre de Ducru-Beaucaillou
Des sillons de Rouergue et du Limousin, Des rives du Tarn ou de la Dronne
Ils ont pérégriné par la Garonne
Jusqu’aux plantiers bénis de Saint-Julien. Crois-tu ma mie, comme c’est romantique, Cette épopée du règne granitique,
Et comme un prodigieux cheminement Ce soir venu nous touche infiniment.
Car ce qui resplendit dans nos verres, Ce qu’ils t’offrent est une rivière
De diamants purs, d’ardentes lydiennes Du fond des ères pyrénéennes.
C’est fou, ce qu’il a fallu de cailloux Pour un verre de Ducru-Beaucaillou, Mais il ne faut pas s’enivrer beaucoup Pour rêver de mettre rivière à ton cou.

DENIS LALANNE, 2004.

Origines

La pierre d’albâtre. Une beauté translucide et lunaire.
La pureté originelle.
La tendreté faite pierre. Matière des vases somptueux de l’Egypte antique, que Rodin collectionnait avec frénésie. Puis précieux flacon de nard de Marie de Béthanie, qu’elle brisa pour honorer Jésus de Nazareth. Aussi, bien sûr, la Côte l’Albâtre – en fait crayeuse –, Eden des impressionnistes qui inspira si magistralement Monet, Courbet, Renoir, Pissarro, Bonnard... Tableaux magnifiques, témoins d’une joie de vivre au XIXe siècle, en pleine nature et en dégustant de très précieux flacons, en bonne, joyeuse et élégante compa- gnie. Dans le fil de cette longue histoire, l’albâtre fait aujourd’hui son entrée dans l’architecture contemporaine et l’univers très exclusif de la décoration de luxe.
Le français Alain Ellouz peut se targuer d’avoir changé le destin de cette matière jusqu’alors jugée trop friable et poreuse. En innovateur, il a su la rendre plus résistante que le granit. En orfèvre, il l’a révélée comme un vin révèle un grand terroir, à travers des créations fascinantes de mobiliers et luminaires, au minimalisme raffiné et transcendées par la lumière. Car “l’albâtre sans lumière est un monde sans musique”, dit-il. Ses œuvres sont aujourd’hui reconnues dans le monde entier et plébiscitées par les plus grands designers.
La trajectoire de l’albâtre n’est pas sans rappeler, à l’évidence, celle des graves günziennes déposées au quaternaire sur les croupes de Saint-Julien et qui ont inspiré à Denis Lalanne ses jolis vers.
Cet autre “beau caillou” qui, mieux que tout autre sol, sait révéler la vigne, refléter la lumière solaire sous son pied et limiter l’évaporation de l’eau, capter la chaleur du jour pour lui restituer la nuit. Ce beau caillou qui, accom- pagné par la main de l’homme jusqu’à pleine maturité des raisins, forme le terroir d’élection du cépage roi des vins du Médoc, le Cabernet-Sauvignon. Au commencement était la matière.

Au-delà
du coffret

L’écrin unique d’un vin unique. Un bijou massif.
Hommage aux racines et à l’élément fondateur, sarcophage intemporel, pré- cieux et réfléchissant d’un vin et d’un millésime – château Ducru-Beaucaillou 1982 – gravés dans la ligne du temps.
L’épaisseur de sa lumière attise le fantasme. La douce vibration de la pierre d’albâtre fait résonner l’atmosphère sereine et apaisante du chai. Cette survenveloppe dévoile un généreux double magnum. Ode au plaisir et au partage. La série ”coffret albâtre” propose une écriture esthétique nouvelle. Allégorie de la force première de la terre, ce “beau caillou” raconte une histoire singulière de passion et de patience, dictée par la matière.
Chaque exemplaire est unique, riche d’infinies nuances et subtilités puisées dans les nutriments minéraux et végétaux du sol, magnifiées par leur mise en lumière. Signature d’Atelier Alain Ellouz, le coffret d’albâtre crée une opposition radicale, entre masse du matériau et épure du design. Sa réalisa- tion, artisanale, raconte la sélection implacable de la matière, la précision du geste, la qualité d’exécution. Son toucher, irrésistible, évoque le cachemire, soyeux et longuement poli, des tanins du Grand Vin. Objet design, ce coffret est aussi un concentré d’innovation, assemblage inédit de deux créations collectives, deux savoir-faire d’excellence, dans la grande tradition de l’arti- sanat à la française. Une démonstration sensuelle de ce vers quoi tend, au fond, le vin du château Ducru-Beaucaillou : le refus de toute concession, la puissance et l’élégance absolue, l’équilibre parfait.

« Pour cette édition limitée,
le château Ducru-Beaucaillou a choisi
de sortir de sa propre collection
un millésime exceptionnel, 1982, en double magnum. »

BRUNO BORIE

« Chaque pièce est unique.
La lumière traverse la matière, et laisse apparaitre les marques du temps,... »

ALAIN ELLOUZ

Château Ducru-Beaucaillou
×
Atelier Alain Ellouz